Ada banyak tulisan yang mengulas tentang
ngemil sehat dengan alasan camilan yang dimakan adalah sehat bebas dari
kolesterol dsb…persoalanya bukan pada makanan sehat atau tidak, namun alasan
berikut ini dapat menjadi pertimbangan selanjutnya.
Merupakan sebuah fakta bahwa makan di
antara jam makan (ngemil) bukanlah prilaku yang baik kesehatan. Mengapa ngemil tidak baik bagi kesehatan?
Apakah akibatnya bagi tubuh jika kita makan di antara jam makan?
Pada waktu makanan dimakan, lambung akan
melakukan tugasnya mencerna makanan ini dan menyiapkannya untuk masuk ke dalam
usus halus. Proses ini memerlukan waktu
sekitar 5 jam, tergantung kepada jenis makanan yang dimakan. Idealnya, ketika makanan masuk kedalam
lambung seharusnya lambung sudah dikosongkan dari makanan sebelumnya. Sehingga ketika makanan yang baru masuk kerja
lambung tidak berat, dan sebelum makanan baru masuk maka proses pencernaan
sudah harus berhenti.
Namun pada waktu lambung masih bekerja
mencerna makanan, lalu masuk makanan baru (camilan) maka lambung akan bekerja
mencerna makanan lama dan baru pada tingkat yang sama. Makanan yang dicerna sebagian akan membusuk
dengan cepat dalam lambung yang bersuhu hangat dan lembab. Proses menunggu ini menyebabkan waktu antara
lambung kosong dan siap untuk makanan berikutnya menjadi lebih panjang dari
normal.
Hal ini akan membebani sistem karena waktu
yang lebih panjang itu menyebabkan makanan membusuk di dalam lambung, maka
makanan busuk itu akan masuk ke dalam sistem tubuh dan diserap ke dalam aliran
darah. Itulah yang terjadi bila makan
diantara jam makan (ngemil). Oleh sebab
itu berhenti membebani lambung anda dengan camilan-camilan, makanlah tepat pada
waktunya.
0 komentar:
Posting Komentar